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Journal d'un Epicurien et de sa Mona

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Ne faîtes pas aux truies ce que vous ne voulez pas qu’on vous fît.
Lépicurien vous a transportés à Rome en compagnie de Trimalcion. Si les Gaulois avaient un faible pour les sangliers, selon Astérix, les Romains préféraient le cochon. Et sur les tables les plus raffinées de Rome, un met de choix était régulièrement servi. C’est la vulve de truie farcie. Pline dans son Histoire Naturelle rapporte qu’il préfère celles prélevées sur des truies qui n’ont eu qu’une portée alors que d’autres les préfèrent lorsque la cochonne a mis bas plusieurs fois. Pour certains, seule une truie nullipare[1] peut donner du plaisir (si j’ose dire).

LE  BLOG D'OLIF

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Petit lexique de savoir-boire à l'usage des agueusiques, des geeks et des non-comprenants
Ce petit lexique de savoir boire est probablement aussi superflu qu'un dictionnaire destiné à l'élite et aux bien nantis.Mais il ravira sans aucun doute tous ceux qui ont perdu l'usage de leurs papilles ou de leur cerveau, ainsi que ceux qui suivent, de près ou de loin, les gesticulations du petit monde du vin sur l'internet. Les costumes sont en tweed et les décors sont de Roger Hart Desproges (les photos ont été prises lors de sa tournée d'adieu).

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Trois champions français de l’huile de noix récompensés au Concours général agricole 2012

Les noyers constituent le second verger de France après les pommiers Le palmarès du Concours général agricole livre ces jours ci,  ses dernières cuvées de produits médaillés. Entre tous les piments d’Espelette, les vins, les huiles d’olive, les vanilles, les cidres, les bières, les huîtres… que vous retrouverez cités sur le site du concours, je ne résiste pas à l’envie de mentionner les huiles de noix.

Noix et huile de noix du Périgord ont une appellation d'origine contrôlée 

Promue par David Servan Schreiber dans son livre Guérir.

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WIKIO

20 juin 2014 5 20 /06 /juin /2014 10:59

 

 

1 Grande rue 21150 POUILLENAY, Côte d'Or 

06.86.93.63.12

contact : mhsouche@gmail.com

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Entre Semur en Auxois et Vitteaux, j’ai découvert  un ravissant gite

«  La petite maison Auxois Morvan ».

Une maison pleine de charme et de tranquillité, 

l'accueil est chaleureux et convivial,

joliment décorée, avec le charme des vieilles pierres,

l’endroit idéal pour passer un séjour agréable et tranquille. 


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A quelques kilomètres du gite : 

 Alise Sainte Reine et Alésia où se trouve la statue de Vercingétorix.

Tout près de là, Semur-en-Auxois à 3 km, la ville médiévale.

Et tout proche le petit village de Pont-et-Massène,  

et le lac de Pont au milieu de la forêt. 

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  Le site de : La Petite Maison Auxois Morvan 

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Le coin cuisine

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La petite maison

  semur3.JPGSemur en Auxois

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Vercingétorix

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16 juin 2013 7 16 /06 /juin /2013 11:49

 

 

Le Domaine des Papillons est une propriété du 18ème siècle située à 45mn de Dijon (Côte d’Or), Besançon (Doubs), Vesoul (Haute-Saône) et Dole (Jura), au cœur du village de Beaujeu Saint-Vallier en Haute-Saône, à 10mn de Gray.

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Location (nuit, week-end et semaine) appartements en gîte rural ainsi que des chambres d'hôtes dans un parc arboré et clos de 50 ares.

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Téléphone : 03 84 67 32 84

Mobile : 06 80 88 13 78

 

Email: domainedespapillons@gmail.com


Domaine-des-papillons-3.jpgbon accueil ,  bonne adresse,


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